Un Gigondas qui fait « burler » de plaisir…


Prescription du Dimanche soir
:
GIGONDAS Les Pallieroudas 2013
Domaine Florent et Damien BURLE

Indication Thérapeutique : le petit coup de mou et / ou la grande envie de se faire plaisir

Posologie : 75 cl (à partager ou pas…)
Mode d’administration : Voie orale, en prise unique
Effets indésirables : manifestation fréquente de sentiment de frustration le fond de la bouteille venu …

Déconseillé aux femmes enceintes
Incompatible avec la conduite d’engins motorisés (les patins à roulettes ne sont pas conseillés non plus )

Merci Docteur !!! 

Voilà un Gigondas qui sait mettre du baume au cœur!
Si on le connait souvent puissant et rustique donc de nature plutôt à brusquer qu’à consoler,
Les Pallieroudas 2013 des frères BURLE est une exception sur l’appellation !
Une image du vin tel qu’on aime à le boire et non pas à l’attendre vainement pour atteindre une buvabilité approximative …
La robe est d’un beau rubis aux reflets grenats de belle intensité,
Le nez est expressif et flatteur avec de beaux arômes de coulis de fruits rouges, mûres et d’épices douces, un soupçon viandé, déjà la gourmandise est annoncée.
La bouche est étonnante de fraîcheur bienvenue dans la région…
Les tanins sont intégrés avec finesse et élégance rendant grâce au terroir en apportant un relief précis et fin. Gigondas peut aussi se parer de dentelle …. de Montmirail ? !
Gourmandise, tenue et fraîcheur une combinaison sérieusement rare et « burlesquement » délicieuse

Composition du remède :
L’appellation Gigondas est située au pied du majestueux massif des Dentelles de Montmirail issu de phénomènes géologiques successifs des ères secondaire, tertiaire et quaternaire.
Les sols qui en découlent traduisent donc un terroir unique et complexe.
Sous ce climat méridional, les 2800 h d’ensoleillement sont tempérées par le mistral et les Dentelles de Montmirail couvrant les vignes d’ombre pour le matin.

Les Pallieroudas 2013
80 % Grenache noir – 20 % Mourvèdre
Vendange entière – vinification et élevage en cuves béton
Domaine Damien et Florent BURLE , deux frères discrets qui ne brillent pas par le baratin mais par le vin !!

Mise en garde particulière :
 Chuutttt !!! si ça se savait, il n’y en aurait pas pour tout le monde ….

NON SUBSTITUABLE 
(mais délivrable par la gamine … lesvinsdelagamine@gmail.com)

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