Et si le prince charmant s’appelait Etienne…

♪ … Un jour mon prince viendra, un jour …  ♫

Rêveuse la gamine le décrit :
Grand, beau et fort mais tendre et délicat …
Chaleureux mais sans lourdeur,
Expressif et sincère mais subtil,
Un Gentleman, de l’allure à l’expression : la classe au naturel..

Hé hé hé La Gamine tu t’es cru dans la belle au bois dormant ou bien ? ! 
Va voir au rayon biscuit, tu es sure de le trouver ton Prince ! 

Mon St Chinian au rayon biscuit ??

Dans le contexte, c’était rêveuse, son verre à la main, la Gamine le décrit  …

Sa robe d’un grenat profond marque sa distinction.
Le nez s’approchant du verre, les arômes se font déjà complexes et élégants.
Sur un fond de cerise noire, de figue et de mure, les notes envoûtantes de garrigue et tapenade se mêlent soulignées d’une effluve épicée et fumée.
Un bien joli portrait déjà.
La bouche se veut délicate et veloutée, au grain fin et patiné.
L’amplitude est une voûte harmonieuse et généreuse,
Qui se retirera lentement, dans un mouvement suave et sincère.

Etienne, semblerait bien être un St Chinian de grande Classe,
tel un Prince sur son cheval blanc,
Qui ne laissera pas la Gamine indifférente …

Et ça tombe bien parce que les biscuits ça fait grossir !

Allé à la tienne Etienne !

Etienne, du Chateau La Dournie 2011 en appellation St Chinian

etienne-la-dournie-vin-c-zRégionLanguedoc Roussillon
Appellation St Chinian
DomaineChateau La Dournie transmis avec passion de mère en fille, aujourd’hui conduit par Véronique Etienne
Cépages50% Syrah – 25% Carignan – 25% Grenache (Terroir de Schiste)

« Mes premiers pas dans ce métier ont été guidés par l’envie de nature et les plaisirs de la table. Au fil des années, la passion ne cesse de grandir, chaque jour la connaissance s’enrichit de nouvelles expériences »

 

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2 commentaires sur « Et si le prince charmant s’appelait Etienne… »

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