ça t’descend dans les boyaux comme la rosée du matin sur les feuilles …


« J’aime pas le Jura  » 

Arrête don’ de faire le bredignot !!
Te reviens à en dire que t’aime point c’qui se fait sur 2000 ha !!….

Tiens don’ un ch’ti canon et te comprendras que c’est pas seulement du pinard mais c’est aussi de l’amitié !!

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LE MONTCEAU- Sous la Roche
2014
Jean François Gannevat
Biodynamie
Vinification sans intrant
Côte du Jura
Chardonnay 100%  (ouillé)
Vieilles vignes
Terroir de marnes du Lias

 

De toute bôté !!
Icone du Jura, Jean François Gannevat brille par la précision des équilibres, la pureté de ses vins et son travail sur les terroirs.
Le Montceau éclate de fraîcheur. Les arômes s’ouvrent sur les fruits à chair blanche, la prunelle et les plantes médicinales.
Concentré, expressif et minéral …

ça t’fout su’ le cul !!!
ça fait du bien partout où qu’ ça passe,
ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux qu’je t’y dise : ça rend meilleur.

Nom di diou paye un canon !

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Pinot 2013
Domaine des Bodines
Arbois
Pinot noir
Macération 1 mois sans pigeage,
Elevage 9 mois en demi-muid
Agriculture biologique
Vinification sans intrant

J’t’y dis, c’est pas du pinard de soldat !! ça t’descend dans les boyaux comme la rosée du matin sur les feuilles !!!

Combien de chopines ?
5-6 litres, comme la Gamine !!

Et ben mes cadets, et ben mes ptits frères…
Au domaine des Bodines on ne badine pas avec le Pinot noir!…
Légèrement perlant à l’ouverture, le nez croque de cerise et de cassis, puis en rétro, viennent les notes de poivre et de sous bois.
Gouleyant à souhait, vibrant d’énergie, désaltérant à n’en faire plus aimer l’eau !

Un breuvage nommé plaisir! …
HUMMM !!
Une fontaine de jouvence, avec ça y a de quoi tenir jusqu’à 200 ans !

Le vin d’Arbois plus t’en bois, plus tu vas droit !! 

Largement inspiré de répliques de la soupe aux choux …
Arf …
on commence par voir des soucoupes et on finit par …

 

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