La Gamine boit du jus d’orange …

 

SCANDALE

La Gamine aurait été aperçue un verre de jus d’orange à la main…
Les sources tiennent à rester anonyme …
INFO ou INTOX

La rédaction a souhaité donner la parole à la Gamine :

– Mais de quoi parlons-nous ? Apportez moi des preuves !
Je ne me défends pas de consommer occasionnellement un peu d’eau,
au moins pour me brosser les dents, mais de là à boire du jus d’orange…
D’où vient cette accusation?

-Nous avons reçu cette photo 12821988_10207815593255190_1149181939_n:

 

 

Il semblerait que vous aviez ce verre en main au moment de la photo …

– Ah ah !! J’en étais sûre !! Calomnie !!!
Soyons sérieux , il s’agit d’un vin orange !!! et non d’un jus d’orange…

– Un vin d’orange ??

NON ! Un vin orange !!! Un vin blanc orange quoi !!!

– Euhh….. Là, on ne vous suit plus …

– Le vin orange, c’est un vin blanc issu d’un procédé particulier qui le rend orange … mais il est bel et bien réalisé à partir de raisin blanc.
Je m’explique : c’est un schéma de vinification proche de celui des vins rouges .

– Et bien , il ne faut pas être daltonien pour vous suivre !!!- Rho …
Concrètement, le raisin blanc subit une macération en grappe entière ou après éraflage, durant une vingtaine de jours, ce qui n’est pas coutume pour un vin blanc, puisqu’il est habituellement pressé immédiatement après récolte, puis mis en fermentation.
Ainsi par ce procédé de macération entre peaux et rafles, on extrait des aromes différents, des tanins … et les flavones, molécule responsable de la couleur des raisins blancs.
On obtient alors un vin « blanc » plus coloré et avec une certaine structure tannique, soit un vin exceptionnel de gastronomie.
– Vraiment? quelle nouvelle !

– Non, rien de nouveau ! c’est un procédé qui est utilisé depuis l’antiquité. Par exemple en Géorgie, le vin orange peut être issu de macération de plus de 6 mois en amphore !…
Pour celui que je dégustais au moment de l’intrusion de votre paparazzi,
il s’agit d’un Gewurztraminer, Les Demoiselles du domaine Rietsch à Mittelbergheim.
Un vin d’exception !!  Sa structure au gras séducteur affiche une fraicheur saline. Des arômes sans équivalent, de la rose sèchée, au cumin, curcuma en passant par la verveine et la sauge… un voyage dans le verre !

– Il semblerait que ce profil soit  » spécial  » … il faut etre averti pour gouter cela !?!

Absolument pas ! A mon sens, ce qui compte ce n’est pas le type de vin, c’est le plaisir procuré. Arrêtons de catégoriser les vins et le reste d’ailleurs ! Laissons nous aller!!…
Goutez avant tout, fermez les yeux et exprimez ce que vous ressentez.
Personnellement je me vois siroter ce vin un dimanche, en bullant un bouquin à la main…
Mieux ! accompagnant une caille aux raisins et beaucoup d’autres idées se bousculent !!

Comprenez-vous le message ?
Croyez en ce que vous goutez et en ce que vous aimez !!! et non aux idées rapportées !

A la question info ou intox, la rédaction en concluera donc
INTOX, la Gamine n’a pas l’air prête pour la désintox’ !!! …..

12804344_10207805838251321_33555844_n

 

 

 

Interview rapportée par « L’Hebdo de la cigogne ivrogne  »

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s